Все мы привыкли готовить печенье в духовке, однако его можно также пожарить. Более того, многие говорят, оно гораздо вкуснее. Дело в том, что у такого печенья вкусная хрустящая корочка и мягкая текстура внутри. Ну и самый большой плюс подобного изделия — это простота в готовке. Для приготовления печенья понадобятся вода — 240 мл.;сливочное масло — 28 гр.;сахар — 113 гр.;мука — 120 гр.;яйцо — 1 шт.;ванильный сахар — 10 гр.;щепотка соли;корица — ½ ч.л.;масло растительное для жарки. Как приготовить Наливаем воду в сковороду...

для начинки: для теста: 1. Ставим опару. Молоко теплое, смешиваем с 2 столовыми ложками сахара. Затем переливаем сладкое молоко в большую по объему емкость и добавляем быстрорастворимые дрожжи. Перемешиваем. Оставляем на 20 минут . 2. В большую чашку просеиваем 3 стакана муки. Затем нужно добавить маргарин. Если он мягкий, можно просто размять его с мукой в крупку. 3. Теперь в эту мучную смесь добавляем 2 желтка. Вливаем опару, добавляем соль, перемешиваем сначала ложкой. Затем замешиваем тесто руками, подсыпая муку...