Попробовав такое печенье 1 раз, уже не откажешься от него и возьмешь в свою копилку рецептов. Песочное тесто в сочетание с творожной начинкой просто тают во рту. Печенье Венское получается сладким и невероятно нежным. Мне даже пришла мысль, что оно похоже на пирожное, а не печенье. Чем-то напоминает всеми любимый чизкейк. Но словами это трудно передать, рекомендую его приготовить, тем более процесс приготовления легок и быстр! Краткая предыстория: Впервые я попробовала это печенье у подруги, видела весь процесс приготовления...

Сегодня готовим творожное печенье «Венское» с яблочной начинкой. Тесто на основе творога всегда получается мягким и нежным, а сочная яблочная начинка с добавлением персикового джема или любого другого варенья придаёт особенный вкус. Рецепт простой, ингредиенты доступные, так что не будем терять времени – давайте готовить! Начинка: яблоки – 0,6 кг (в очищенном виде); сливочное масло – 20 г; сахар – 2 ст.л.; джем персиковый (варенье абрикосовое) – 150 г. Тесто: творог (5-9%) – 250 г; яйцо – 1 шт.;...