В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусное «кучерявое» венское печенье или другими словами пирог. Начинку можно выбрать любую на свой вкус. Порадуйте своих друзей и близких! Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Венское печенье — рецепт классический Шаг 1. Делаем яичную массу для теста Разбиваем 2 куриных яйца и отделяем желтки от белков. Белки не нужны. К двум желткам добавляем 120 грамм сахара, щепотку соли, ванилин или ванильный сахар. Немного перемешиваем венчиком, затем добавляем сметану и всё хорошо размешиваем до растворения сахара...

Эти изысканные печенья-сэндвичи состоят из маслянистого ванильного песочного теста с начинкой из джема, сливочного крема или ганаша. После сборки их окунают в шоколад и украшают элегантными элементами, такими как съедобные сусальные золотые нити или сублимированные фрукты. Вот рецепт песочного печенья с шоколадом. Продукты необходимые для приготовления: Тесто для печенья: 225 г размягчённого несолёного сливочного масла 90 г сахарной пудры 1 яичный желток 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 стакана пшеничной муки четверть чайной ложки соли...