По этому рецепту готовил печень впервые, получилось очень вкусно. Мне кажется это тот рецепт, с которым справятся даже новички в кондитерском деле. Берем пачку сливочного масла комнатной температуры (160 грамм). Отправляем в глубокую тарелку. Далее добавляем 5 столовых ложек сахарной пудры. Можно заменить на обычный сахар, но тогда будет другая структура у печенья. Тщательно перемешиваем, затем взбиваем миксером или блендером до однородной массы. Далее добавляем 10 ложек муки. Еще раз хорошо перемешиваем...
Какое блюдо на рождественско-новогодних столах французов так же популярно как оливье на столах россиян? Многие из них не представляют зимний праздник без фуа-гра. Но несмотря на то, что этот деликатес — завсегдатай французского стола в Новый год и другие праздники, до такой любви, какую питают россияне к оливье, ему далеко. Итак, фуа-гра идет под номером один. А мы продолжаем наблюдать за французскими фаворитами в этот чудесный праздник. А поможет нам в этом Таня Мэр, живущая во Франции и ведущая блог о жизни обычных французов...