Сдобное печенье — это именно то лакомство, которое пекла нам с сестрой бабушка по тем нечастым дням, когда приезжала к нам гости. Я и сейчас его помню - это слегка маслянистое, нежное и какое-то невообразимо уютное печенье, которое и отлично дополнит чашку кофе или чая, и может поработать в качестве основы для украшения праздничного сладкого угощения. Я пеку сдобное печенье в форме фигурных завитком, и этим оно чрезвычайно похоже на печенье-спритц или бакинское курабье… .Но это - ни то, и ни другое...

Как приготовить дома печенье с зернами семечек подсолнуха и овсяными хлопьями! Всем привет! Для теста нам понадобится; Мука 2 стакана, овсяные хлопья 1 стакан, очищенные семечки подсолнуха 50 грамм можно больше, щепотка соли, сахар 2 столовые ложки, маргарин 250 граммовая пачка. Начинаем! Сперва через сито пропускаем муку, чтобы там не было комочков и ничего лишнего. Просматриваем овсяные хлопья, чтобы там не было ничего лишнего. Промываем зерна подсолнечника слив хорошо воду, желательно немного просушить, если семечки немного обжарить, подрумянить, будет вкус жареных семечек...