Рецепт домашнего печенья с миндальными лепестками без использования сливочного масла. Ингредиенты (на 15-20 шт.): Кондитерская мука - 100 г. Какао-порошок - 10 г. Сахарный песок - 50 г. Растительное масло - 5,5 ст. л. Желток - 1 шт. Миндальные лепестки - 25 г. Сахарный песок - для посыпки Время приготовления: 40 мин. (без учёта времени охлаждения в холодильнике - 1 час) Рецепт: 1. В миску добавить растительное масло и сахарный песок (50 г.), перемешать венчиком. (Вместо растительного масла можно использовать и сливочное в том же количестве...

Я очень люблю готовить по рецептам Эрме. Если не заниматься самодеятельностью и делать четко по инструкции, то что не приготовишь — все получается с первого раза. Рецепт этого шоколадного печенья был когда-то давно найден на одном из иностранных форумов, переведен и любовно переписан в «талмуд» с рецептами. Теперь это чудесное песочное печенье с кусочками шоколада и морской солью по цене примерно 6-8 евро за 100 г (в кондитерской маэстро) можно без проблем приготовить самостоятельно, в любое время и без особых затрат...