1. Сливочное масло комнатной температуры положить в миску. Добавить сахарную пудру. Взбивать на высокой скорости до пышности. Добавить ванильный сахар. 2. Затем добавить крахмал и пол стакана муки. Перемешать миксером. 3. Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности. Тесто получается очень мягкое. 4. Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка"...

Для поколения, заставшего настоящее овсяное печенье, выражение «по ГОСТу» не требует пояснений. А вот для поколений помоложе, не знающих вкуса настоящего овсяного печенья, поясню - ГОСТ в советские времена представлял собой государственный стандарт, которому должны были соответствовать все товары. Многие из этих товаров, несмотря на строгое соответствие ГОСТу, были так себе. А вот овсяное печенье было очень вкусным! То, что сегодня продается под этим названием, не имеет никакого отношения к тому, настоящему...