Здравствуйте дорогие читатели!) Сегодня делюсь рецептом простого и быстрого печенья, пекла три дня подряд). С магазинным вообще не сравнить. Главное, достать заранее- сливочное масло из холодильника. Масло должно быть таким мягким, что бы можно было его легко помять вилкой. Для этого печенья нельзя растапливать сливочное масло, я пробовала и растапливать-не то, слишком рассыпается тесто. Слишком трудно мне с ним работать.) После замешивания, тесто не нужно ставить в холодильник- сразу выпекаю печенье...

Предлагаю очень простой и доступный рецепт – печенье на сметане. Такая выпечка прекрасно дополнит чашку чая или кофе. Несмотря на простоту, печенье очень вкусное, нежное и рассыпчатое, буквально тает во рту. Рекомендую. Приготовление: 1. В чашку всыпаем сахарный песок 170 г и пакетик ванильного сахара. Перемешиваем. Туда же разбиваем два яйца. Тщательного растираем до полного растворения сахара. 2. В глубокую емкость выкладываем сливочное масло (размягченное), сметану (комнатной температуры) и растертую яичную массу...