Простое домашнее печенье на сковороде Несколько важных моментов приготовления печенья на сковороде. Во-первых, сама сковорода должна иметь толстое дно. Тощие алюминиевые сковородочки даже с самым прекрасным антипригарным покрытием не подходят. Нужен чугун! Во-вторых, нельзя сильно раскалять плиту, то есть сковороду разогреть нужно, однако затем убавить мощность или газ до минимума. Так печенье будет на плите достаточно долго, пропечется, подсушится и при этом не подгорит...

На днях, мне в руки попались вот такие формы для выпечки печенья. Сейчас уже многие их не помнят, или вообще не видели эту диковинку, а раньше такие формы были практически в каждой семье и пользовались большим спросом! Поймав минутку ностальгии и вспомнив как в детстве ждал праздники, на которые доставали эти формы и готовили вкусное печенье, решил попробовать сам приготовить в них вкусный десерт. Рецепт совершенно прост и без всяких изысков. Нам понадобится: Сметана - 300 гр. Куриные яйца - 2 шт...