Все мы любим баловать себя чем нибудь вкусненьким. Для тех, кто предпочитает орехи, в особенности миндаль, хочу рассказать об этом вкуснейшем печенье. Рецепт его довольно прост, поэтому с ним справится каждая хозяйка. В кулинарии имеются рецепты таких блюд, которые невероятной популярностью пользуются во всем мире, а одним из таких блюд является миндальное печенье, которое готовится исключительно по ГОСТу. В разных странах такую выпечку называют по-своему, так, к примеру, в Италии это печенье получило красивое и звучное название – амаретти, а во Франции его с любовью величают макарони...

Когда в доме трое детей, практически ни одна трапеза не обходится без “сладкого” в конце. Сегодня, сочиняя новый десерт для своей неуемной детворы, я решил попробовать относительно новый в наших краях рецепт китайского миндального печенья. Если верить автору китайского кондитерского блога, откуда я его позаимствовал, это угощения в Поднебесной обычно готовят на китайский Новый год. Но я думаю, никто не будет против попробовать его в начале апреля. Уж больно долго еще ждать до следующего февраля! Да и китайский новый год у нас праздновать как-то не очень принято...