Печенье «гата» (или кята) считается традиционным лакомством армянской и грузинской кухни, рецепт их похож, за некоторыми различиями в начинке и тесте. Хотя принцип одинаков. Мы же будем готовить #печенье гата из доступных нам ингредиентов. Напишите в комментариях, какого рецепта придерживаетесь вы? Печенье гата – это сочетание нежного, хрустящего слоёного теста. В начинку также добавляют рубленные грецкие орехи. Приготовим аналогичное печенье гата. Называю «аналогичное», потому что не у каждого есть возможность использовать оригинальные продукты, как например мацони...

Печенье «гата» (или кята) считается традиционным лакомством армянской и грузинской кухни, рецепт их похож, за некоторыми различиями в начинке и тесте. Хотя принцип одинаков. Мы же будем готовить печенье гата из доступных нам ингредиентов. Печенье гата – это сочетание нежного, хрустящего слоёного теста. В начинку также добавляют рубленые грецкие орехи. #июль Ингредиенты: Тесто:, Мука в/с , Масло сливочное, Соль , Разрыхлитель теста (или сода), Сахар , Сметана (мацони или греческий йогурт без добавок),...