Кто и когда придумал этот рецепт никому точно не известно, но первое упоминание о нем в кулинарных книгах было в 1915 году. Это очень простое и удивительно вкусное Австралийское печенье из овсянки и кокоса называется Анзак...

Много перепробовала рецептов овсяного печенья, но было трудно найти то, которое так сильно схоже с магазинным печеньем по вкусу. Оказалось все просто, но дело не только в пропорциях, а в дополняющих ингредиентах! Печенье, безусловно, получается ароматное, хрустящее и настоящее. Тесто для овсяного печенья можно сразу делать на основе готовой овсяной муки или самому измельчить овсянку до этого состояния с помощью кофемолки. Кстати, в рецепте нет яиц, они не нужны. Как приготовить вкусное, ароматное...