994 читали · 4 года назад
Флорентийское печенье. Оригинальный рецепт Пьера Эрме.
О, это самое вкусное печенье, просто невозможно оторваться. Я долго искала оригинальный рецепт. У меня то лепестков нет, то цукатов, и вот "звезды сошлись", и все получилось. Это просто "бомбические" печенюхи...
Очень вкусный ужин - рисовая запеканка с печенью.
Идеальное сочетание риса и печень в оригинальном исполнении. Такую запеканку ел даже мой привередливый сын. Рис отварить до готовности, слегка остудить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Печень хорошо промыть и нарезать маленькими кусочками. Обжарить на растительном масле лук, морковь, чеснок и печень до готовности. Яйца взбить с молоком, майонезом и солью. Выложить в форму слоями: половину риса, половину яичной смеси...