Пряное из Нидерландов, миндальное из Дании и с корицей из Германии. Кулинарное путешествие по рождественской Европе в поисках самого вкусного печенья, которое можно печь всю зиму, подавать на праздничный стол в качестве десерта, украшать им новогоднюю ёлку и даже дарить близким людям. Speculaas (Спекулос) / Бельгия, Германия, Нидерланды Пряное печенье с насыщенным ароматом корицы, гвоздики, мускатного ореха и имбиря долгое время выпекалось в Европе в канун Дня Святого Николая, когда #спекулос могли себе позволить немногие из-за высоких цен на специи...
Самые вкусные угощения - это приготовленные в домашних условиях из натуральных продуктов. Готовила очередной раз, рецепт из старой кулинарной книги и получилось восхитительное печенье. Кто-то может сказать - "зачем заморачиваться, если всё можно купить". Отвечу - "не всё можно купить!)". Ещё пришло на ум такое сравнение - "раньше готовили, потому что в магазинах ничего не было, а сейчас это готовим дома, потому что всё есть, но не такое вкусное, как домашнее". С удовольствием делюсь простым рецептом домашнего печенья и даже сделала фото с приготовлением и самим описанием из книги...