Рецепт замечателен тем, что можно радостно утилизировать желтки, которые остались от зефира. А если нет зефира, то печенье можно скушать спокойно и без него. Мягкое, рассыпчатое и очень вкусное. При желании можно в тесто добавить сублимированной клубники или малины. Вкус будет восхитительный Роскошный темно-красный цвет получен при помощи натурального красителя - ферментированного риса. Плюс в том, что вкуса и аромата он не даст, а вот цвет - пожалуйста...

Приветствую Вас!!! Из чего строится сендвич из двух булочек и начинки. Давайте сделаем сладкий сендвич, например, вместо булочек - печенье, вместо мясной начинки - нежное зефирное суфле. Получится шикарный десерт!!! Его даже не стыдно подарить, упаковав в коробочку. Ингредиенты для песочного теста: 150 г сливочного масла комнатной температуры 1 яйцо комнатной температуры 60 г сахарной пудры 240 г муки Щепотка соли 1/2 ч л разрыхлителя Приготовление: Масло соединяем с щепоткой соли и сахарной пудрой, перемешиваем на низкой скорости миксера до объединения...