Есть рецепты, которые рождаются спонтанно. Один апельсин, ложка йогурта и вечная тяга к сладкому — и вот ты уже стоишь у плиты с ложкой для мороженого, формируешь печенье и чувствуешь аромат, будто попал в южную булочную. Так получилось и в этот раз. Хотел сделать что-то к чаю без особых усилий. В холодильнике — яйцо, немного йогурта, апельсин. Всё остальное нашлось в шкафу. Через 15 минут у меня уже была тарелка румяного, хрустящего печенья с тонким цитрусовым ароматом. Жена сказала, что пахнет Рождеством...

300 грамм холодной сливочного масла (нарезать кубиками) 2/3 чашки коричневого сахара 2/3 чашки белого сахара 2 чашки шоколада (кусочками) 1 чашка слегка поджаренных измельчённых грецких орехов 2 больших...