Из сладкого сдобного теста можно приготовить печенье «бабушкины сухарики». Это обычная сдобная выпечка, порезанная на ломтики, которые подсушиваются затем в духовке. В тесто добавляются изюм, орехи, цукаты, корица, все, что посчитаете нужным. Какое тесто выбрать - дрожжевое или бездрожжевое - зависит от вкусовых предпочтений. Из сдобного дрожжевого теста получаются самые нежные сухарики, которые буквально тают во рту. Пошаговый рецепт с фото чуть ниже. Чем еще хороша такая простенькая выпечка. Тесто, подсушенное в духовке, гораздо полезнее, чем обычная свежеприготовленная сдоба...

Мягкое бабушкино печенье. Жаль, что многие забыли про этот рецепт, а это печенье из серии просто, быстро, вкусно, получается целая куча печенья, да и рецепт несложный, не требует много ингредиентов. Настоящая палочка выручалочка, когда надо быстренько что-нибудь приготовить к чаю. Можно добавить орехи, изюм, цедру. Оно остается очень мягким и на следующей день. Рецепт: Яйцо -2 шт. Соль -1/4 ч.л. Сахар -50 гр. Мед -2 ст.л. Растительное масло -4 ст.л. Мука -250-280 гр. Сода -1 ч.л. (гашеная) Грецкие орехи -100 гр...