Ингредиенты: Овсяные хлопья 140 г Кефир обезжиренный 200 мл Мёд 30 г Финики 40 г Какао-порошок 1 ст. л. Ванилин по 1 ч. л. Приготовление: Финики замочить в кипятке на 10-15 минут. Затем воду слить, а изюм просушить. Овсянку залить кефиром, добавить мед и финики. Все хорошо перемешать. Должна получиться очень густая липкая однородная масса - не жидкая. добавить ложку какао-порошка и ложку ванилина. Все тщательно перемешать...

1. Залейте хлопья кефиром, отдельно залейте кипятком изюм, настаивайте по отдельности 40 минут. 2. Смешайте обе массы, добавьте мед, корицу. 3. Слепите из теста печенье, выложите на пергамент и выпекайте 15 минут в разогретой до 180°С духовке...