Мягкое печенье для детей! О рецепте Сложность: Легко Количество порций: 10 Время приготовления: 50 минут Ингредиенты Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 0.25 ч. л. Масло сливочное - 100 г Мука - 160 г Сахарная пудра - 40 г Желток - 1 шт. Соль - 1 щепотка Способ приготовления 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 2. В чашу миксера положите немного подтаявшее сливочное масло в количестве 100 грамм, 40 грамм сахара у щепотку соли. Начинайте взбивать на средней скорости, до получения однородной структуры...

Разотрите яйца с сахарным песком добела вилкой, положите мягкое масло или маргарин и хорошо размешайте полученную массу. Положите соду( я ее погасила уксусом), ванилин и постепенно, вмешивая в массу частями - 2 стакана просеянной муки ( остальную муку досыпьте при необходимости). Далее тесто вымешивается руками. Я дала немного тесту постоять полчасика. Но в рецепте нет такого указания... Раскатайте тесто на столе или разделочной доске, подсыпая муку, чтобы оно не прилипало, примерно 5 мм толщиной...