662 читали · 3 года назад
Греческое лакомство, которое непременно должно присутствовать на новогоднем столе. Приготовить – пара пустяков. Делюсь рецептом
Меломака́рона – медовые прянички, в которые я влюбилась с первого кусочка по приезду в Грецию. Влюбилась в них как из-за вкуса, так и из-за вида. В эти милые медовые прянички, посыпанные крошкой грецкого ореха просто невозможно не влюбиться. «Ме́ли» на греческом означает мёд. Отсюда и происходит название Меломака́рона. Поначалу я думала, что для того, чтобы испечь Меломакарону, нужно обладать кулинарным мастерством. Но оказалось, что приготовить эти греческие прянички по силам даже самой нерадивой хозяйке, какой я была до приезда в Грецию...
11 месяцев назад
Дарьины рецепты. Медовое рождественское греческое печенье Меломакарона
Нежное, тающее во рту медовое печенье. Насыщенное, с ярким апельсиновым акцентом и ароматом корицы. В зимнее праздничное время оно прекрасно В каждой стране к Рождеству выпечка своя - в Греции и на Кипре это медовое печенье   Меломакарона и печенье Курабьезес. Все магазины буквально ими завалены. Приходя в гости - точно увидишь их на столе Можно покупать, а можно сделать самим. В России проще самой приготовить чем искать доставку свежих, да еще и вкусных Меломакарона Меломакарона (Μελομακάρονα) дословно...