Печенье "Мадлен" — это изысканное французское лакомство, известное своей характерной раковинообразной формой и нежным вкусом. Эти маленькие кексы идеально подходят к чашечке чая или кофе и прекрасно дополнят любое чаепитие. Приготовим печенье "Мадлен" по классическому рецепту! Печенье "Мадлен" — это не только восхитительное угощение, но и настоящая кулинарная классика, которая украсит любое чаепитие...

Этот рецепт отлично подойдет тем, кто любит миндаль. Готовится оно очень просто, а печенье получается рассыпчатым и нежным. Кушать его одно удовольствие. Буду вам очень благодарна, если поставите "Нравиться" этому рецепту. Спасибо! Ингредиенты для этого рецепта вы можете найти в конце статьи. Просеиваем все сухие ингредиенты через сито (кроме сахара). И хорошо их перемешиваем до однородности. В отдельную сухую чашку вливаем белки от яиц. Постепенно добавляем сахар. Взбиваем до мягких пиков. В полученную меренгу еще раз просеиваем нашу просеянную сухую смесь...