Шоколадная колбаса – отличная альтернатива дорогим десертам. Вкус той самой шоколадной колбасы, которую готовила бабушка пробуждает воспоминания о счастливом детстве, когда шоколадная колбаса была желанным десертом для всей семьи...

Разломайте печенье на мелкие кусочки, затем отделите половину и растолките ее хорошенько. Можно накрыть печенье пищевой пленкой и размельчить его толкушкой. Еще вариант — перемолоть печенье в блендере, но не в пыль. Истолченное печенье — для «мясной» основы будущей колбасы, а мелкие кусочки — это «шпик». Грецкие орехи крупно порубите или раздробите той же толкушкой. По желанию можно слегка обжарить орехи на сухой сковороде. Шоколад разломайте на небольшие кусочки. Сливки налейте в кастрюльку, нагрейте на медленном огне...