Здравствуйте, приготовим сегодня с вами печенье кокосанка, это очень простой рецепт. Нам понадобится здесь всего три ингредиента, а точнее два яйца, которые мы хорошенько взбиваем с щепоткой соли, причём яйца взбиваем целиком ничего ни от чего не отделяем.
Взбиваем яйца несколько минут пока они не станут светлого кремового цвета и начинаем вводить сахарозаменитель, я взяла 50 грамм эритрита, предварительно перемолов его в пудру, чтобы он быстрее и легче растворился.
Затем начинаем вводить частями кокосовую стружку и все аккуратно перемешиваем уходит примерно 250 грамм стружки...