Тесто по этому рецепту подходит как для печенья, так и для пирога. Выпечка получается изумительно вкусной и совсем не сухой - идеальное угощение к чаю, которое разгонит осеннюю скуку. Рецепт быстрого песочного теста Ингредиенты: Как делать тесто и выпекать Сливочное масло или маргарин заморозить заранее. В миску просеять 2 стакана муки, всыпать сахарную пудру и ваниль. Масло или маргарин натереть на крупной терке, добавить в муку и размять руками. Чтобы получилась однородная консистенция - масло с мукой можно взбить миксером...

Когда я в детстве научилась делать печенье, то стала реже покупать его в магазине – домашнее, все равно вкуснее! Тем более, что готовится оно очень просто! Пе­сочное тесто состоит в основном из муки и масла...