Печенье с инжиром Трудоемкий рецепт, дающий очень и очень красивый результат. Паста из инжира, фиников и лимонной цедры завернута в одеяло из рассыпчатого печенья, по смыслу чем-то напоминает венское печенье, только выглядит куда изящнее, как будто именно этот вариант родом из столицы империи...

2. Смешайте 115 г цельнозерновой муки, 15 г овсяных хлопьев,измельченный инжир, 40-50 г сахара, 3 г разрыхлителя, 3-5 г ванильного сахара, 3 г морской соли. 3. К получившейся смеси добавьте 40 г растительного или растопленного сливочного масла, размешайте...