Традиция вешать имбирное печенье на елку появилась в России в XIX веке во времена Петра I и связана с влиянием немецкой культуры при дворе Романовых. Петр I, посетив Европу, был очарован традицией рождественских елок, которые украшались в домах Германии и Голландии. С 1700 года по его указу начали праздновать Новый год 1 января и ставить в домах хвойные деревья. На первых русских елках в качестве украшений использовались орехи, яблоки и сладости, среди которых было имбирное печенье, завезенное из Европы...

Рождественская и новогодняя выпечка – это ароматное имбирное печенье с обилием корицы, гвоздики, мускатного ореха и патоки. Предлагаем вам пять замечательных рецептов имбирного печенья. 1. Имбирно-медовое печенье. Ингредиенты: Для теста: Мука — 175 г Сахарная пудра — 75 г Молотый имбирь — 1 ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сода — 0,25 ч. л. Сливочное масло — 80 г Желток — 1 шт. Мед — 2 ст. л. Для глазури: Белок — 0,5 шт. Сахарная пудра — 110 г Приготовление:  1...