Всем привет! Сегодня я решила испечь ароматное и вкусное печенье, по структуре похожее на галеты. Я его сделала с кунжутом, но можно было бы сделать и с маком, и с семенем льна, и с тмином, по желанию и настроению. Печенье получается твердое, но довольно хрупкое и рассыпчатое. Оно воздушное, несмотря на отсутствие соды и разрыхлителя. Его можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Подробное описание приготовления и список ингредиентов внизу под видеорецептом...

Сухое, хрустящее печенье без сомнительных добавок идеально подходит для детского и диетического питания. Готовится быстро, ингредиенты доступны всем, а на вкус напоминает затяжное печенье "Мария". Это печенье рекомендовано детям и тем, кому предписана диета - стол №5. Если хотите получить несладкое печенье, сахара в тесто кладите совсем чут-чуть, если любите послаще - увеличьте количество сахара. Галетное печенье можно использовать, как основу для различных закусок вместо крекеров. Дети любят его с молоком или киселем...