Французское кокосовое печенье

Французское кокосовое печенье, или как его еще называют "кокосовые макаронсы", - это изысканное лакомство, которое имеет долгую историю и пользуется популярностью во многих странах мира. Это печенье изготавливается из смеси кокосовой стружки, сахара, яичных белков и других ингредиентов.

Исторически, кокосовое печенье происходит от французского классического печенья "макарон", которое появилось во Франции еще в 17 веке. Основными ингредиентами макаронов являются яичные белки, сахар и миндальная мука. Впоследствии, с добавлением кокосовой стружки, создались кокосовые макаронсы, которые стали пользоваться большой популярностью во Франции и за ее пределами.

Французские кокосовые макаронсы обладают нежным вкусом и хрустящей текстурой. Они часто выпекаются в виде двух половинок, которые после выпекания склеиваются различными начинками, такими как шоколадный крем, масляный крем или фруктовые джемы. Кокосовое печенье может быть окрашено в различные яркие цвета, чтобы придать ему более яркий внешний вид.

Французское кокосовое печенье является популярным десертом на различных мероприятиях, включая свадьбы, дни рождения и другие торжества. Оно также стало популярным в многих кафе и кондитерских по всему миру.

Французское кокосовое печенье - это отличный выбор для любителей сладостей, которые хотят насладиться традиционным французским десертом с экзотическим вкусом кокоса. Это уникальное блюдо сочетает в себе традицию и инновации, и всегда радует своим вкусом и внешним видом.
Нежное кокосовое французское печенье
Приготовить вкусный и нежный десерт к чаю совсем несложно, да и времени потребуется совсем немного. Отличный вариант быстрой выпечки к чаю, когда не хочется долго возиться на кухне, или когда на пороге появились нежданные гости. Состав очень прост. Нам потребуется 250 грамм обычной белой кокосовой стружки не слишком мелкого помола, сахар – 120 – 150 грамм, яйцо куриное крупное – 3 штуки, щепотка соли, немного муки, половина чайной ложки разрыхлителя и сахарная пудра. Ванилин в этом рецепте лучше не добавлять, так как он перекроет аромат и вкус кокоса...
5 лет назад
Французское воздушное кокосовое печенье
Ингредиенты. Для глазури: 100г шоколада (по вкусу). Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Положите в миску все ингредиенты, кроме шоколада. Шаг 2 Перемешайте до получения однородной массы без комочков. Оставьте на 1-2 часа в холодильнике. Шаг 3 Расстелите на противень лист промасленной бумаги для выпечки. Разложите столовой ложкой тесто по листу (1 печенье - 2 ложки)...