🌀 Помнишь этот звук? Мясорубка скрипит, а из неё вылезают длинные полоски теста — кудрявые, мягкие, как пряди на кукле. Бабушка ловко отщипывает их, укладывает на противень и говорит: «не трогай, ещё сырое». А ты уже стоишь рядом с пустой чашкой, в которую раньше клали печенье, и ждёшь — первой горячей штучки, с хрустящей корочкой и сладким запахом, который прочно забрал себе целый день. Это печенье — не просто рецепт. Это целый ритуал. Такой, который делают в выходной, когда никуда не спешишь, а на кухне можно включить радио и напечь столько, чтобы потом делиться...

В видео показан рецепт, как сделать песочное печенье с вареньем на маргарине. В народе это печенье еще называют «венское тертое домашнее печенье». Песочное печенье по нашему рецепту получается рассыпчатым и вкусным, плюс готовится очень быстро...