Яблоки любят и взрослые, и дети. Один из немногих фруктов, который можно приготовить и при этом не ухудшить его свойства.🙂 Печёные яблоки 🍏 Не каждый фрукт или ягода после тепловой обработки улучшает свой вкус. Но это совсем не относится к печёным яблокам – я думаю, здесь со мной согласятся если не все, то многие – печёные яблоки очень и очень вкусные. И воздействуют на наш организм намного мягче, чем свежие. Почему? Во-первых, само по себе запекание является одним из лучших способов термической обработки продуктов ...

Помните, как раньше осенью пахло спелыми яблоками? А еще лучше - мочеными? Предлагаю три старинных деревенских рецепта мочения яблок впрок. Специфический привкус моченых яблок каждому знаком еще с детства. Для такой закуски главное правильно – подобрать подходящий сорт фрукта. Хороший выбор сорт «Антоновка», так как у него плотная мякоть и гармоничное сочетание сладкого и кислого вкусов. Для большего аромата вместе с яблоками стоит использовать душистые травы, листья ягод, кустарников, мяты...