Сегодня я с вами хочу поделиться вкуснейшим печёночным паштетом. Возможно у вас есть свой рецепт и вас он вполне устраивает, тогда делитесь в комментариях, будем пробовать! Но я не большой любитель паштетов, скажу по секрету почему не любою, а съедаю много, вроде намажешь и немного, но на одном бутерброде остановиться мне не под силу, слабая я женщина🤗 А как то мне посчастливилось попробовать не просто паштет, а запеченный. По мне так он вкуснее просто перемолотого. Приступаем к пробе? Обжариваем лук, я беру много мне он нравиться в паштете, а вот морковь не люблю, но вы можете положить...

Нам понадобится - 500 гр. говяжьей печенки Приготовление : 1. Печенку моем, отчищаем от пленки и режем га кусочки средней величины , тщательно удаляем все протоки. Складываем печенки в миску, наливаем молоко, плотно накрываем пищевой пленкой и оставляем на 2-3 часа. 2. Разогрейте растительное масло в сковороде. Лук, морковь и чеснок очистите, мелко нашинкуйте, и обжарить до мягкости минут 6. Сало нарезать небольшими кусочками. Одно яйцо сварить вкрутую. 3. Достаньте печенку из молока и вместе с вареным яйцом, салом и обжаренными овощами пропустите через мясорубку...