Ингредиенты: Говяжья печень, Сливки 20 %, Сливочное масло, Лук, Морковь, Бульон или воды, Соль и перец Способ приготовления: Печень помыть и избавиться от пленки. Нарезать. Лук и морковь почистить и нарезать. Обжарить на растительном масле овощи, добавить печень и снова обжарить...

Этот рецепт паштета из говяжьей печени так восхитителен благодаря неожиданной специи, которая волшебным образом убирает немного сильный вкус печени. Даже говяжья печень приобретает более мягкий вкус, который по достоинству оценят даже те, кто ее не любит. Всем с детства известно, что печень является суперпродуктом, который регулярно необходимо включать в рацион. Однако, вкус печени нравится не всем. Особенно неохотно едят блюда из печени дети (даже великовозрастные). Чаще всего из печени я готовлю...