Невероятно вкусный и быстрый в приготовлении. Любители печени делятся на 2 типа. Те, кто любит, когда она мягкая и нежная - это первый. А второй предпочитает жевать подошву. :) Честно признаюсь, что отношусь к последнему типу в то время, как большинство окружающих - к первому. Вот и приходится изворачиваться так, чтобы угодить им и себя не обидеть. :) Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии. Также подписывайтесь на мой канал, впереди еще много интересного. ;) Итак,...

Говяжья печенка получится необыкновенно нежной, если приготовить ее в остром сметанно-томатном соусе, а подавать такое полезное блюдо можно с отваренным картофелем и ломтиками багета. Ингредиенты: - замороженный перец болгарский желтый (75 г); - говяжья печень (470 г); - смесь специй для блюд из мяса (по вкусу); - крупный лук-шалот (две штуки); - густая сметана домашняя (86 мл); - замороженный перец болгарский красный (80 г); - морковь (74 г); - подсолнечное масло рафинированное для жарки (37 мл);...