Не так давно на моей кухне появился новый помощник – погружной блендер с тремя насадками. С его появлением окончательно убрала в кладовку: кухонный комбайн, миксер-шейкер и еще совсем недавно восхваляемую механическую мясорубку. Ручной венчик и терка еще на кухне, но кажется, они откровенно скучают без работы. Любимчиком из всех насадок стал измельчитель. Пластиковая чаша, съемный нож – моется легко, собирается еще проще, места не занимает практически, а полностью заменил мне мясорубку, порой и терку...

Сегодня я поделюсь с вами пошаговой инструкцией приготовления печёночных оладий, расскажу захватывающие исторические факты об этом блюде, а также предложу несколько вариантов, включая ПП-версию с подсчетом БЖУ и калорийности. Будет вкусно и познавательно! Прежде чем мы перейдем к рецепту, давайте окунемся в историю. Печень – продукт, который ценился во все времена. Наши предки знали о ее питательных свойствах и использовали в самых разных блюдах. Печень считалась деликатесом и подавалась на пирах знатных патрициев...

Всем привет. Сегодня готовлю печеночные оладьи. Такие оладьи из печени понравятся всем и даже тем людям, кто не любит печень. Готовятся они не сложно и к тому же быстро, однозначно рекомендую их попробовать. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Куриную печень нужно измельчить в блендере или перекрутить на мясорубке до однородности. Я печень заранее промыла, обсушила, срезала все плёнки и прожилки, чтобы оладьи не горчили. Готовить печеночные оладьи можно из любой печени - куриной, говяжьей или свиной...