Сегодня я хочу вам показать еще один рецепт, которому научила меня мама. Это пышные и нежные печеночные оладьи. Оладьи всегда получаются воздушными и не тяжелыми, а самое главное, они очень вкусные. Готовятся такие оладьи очень просто и быстро из вполне доступных продуктов. Надеюсь, что приготовив их один раз, вы останетесь поклонниками этого рецепта на долгие годы. Печень можете брать любую: говяжью, свиную, куриную. Но мне больше всего нравится с говяжьей печенью. Сметану можно заменить жирными сливками или майонезом...

Они получаются очень мягкими, нежными, ароматными, просто тают во рту. Такое блюдо имеет привлекательный внешний вид, поэтому его не стыдно поставить даже на праздничный стол. Так мы обычно и делаем! Они отлично сочетаются с любым гарниром...