Если хочется порадовать родных чем-то вкусным и особенным, то рецепт лангетов из куриной печени будет отличным выбором. Румяные, аппетитные котлетки сможет сделать даже неопытная хозяйка – принцип приготовления легок и прост. Ингредиенты: овсяные хлопья – 1 ст. л.; куриная печенка – 300 г; чеснок – 2 зубчика; вареный рис – 50 г; лук – 1 головка; яйцо – 1 шт.; растительное масло, соль, перец. Способ приготовления: Чеснок и лук очистить, лук порезать полукольцами, а чеснок измельчить при помои чеснокодавки...

Лангет — общие принципы и способы приготовления Лангет – настоящее блюдо русской кухни, хотя и имеет французское название. Что поделать – время его изобретения характеризуется поклонением всему французскому, даже название ему дано в честь повара-француза. Это говядина, нарезанная длинными тонкими ломтиками, похожими на язычки, и прожаренная на сковороде. Перед панировкой говяжьи язычки слегка отбивают и удаляют жилы. С французского языка слово так и переводится – язычок. Обычно, мясо сначала...