Всем здравствуйте) Сегодня я решила на обед приготовить котлеты из свиной печени. Решила...и приготовила). Рецепт не сложный, вариант надежный)). На гарнир у меня гречневая каша, но можно подавать котлеты с картофельным пюре, макаронами, рисом и пр. Добавила в котлеты морковь. Результат порадовал). Теперь подробнее... Для того, чтобы приготовить печеночные котлеты с морковью нам понадобится печень свежая свиная (куриная, говяжья) - 500 гр.; молоко - 200 гр; лук репчатый - 1 шт. средний; морковь сырая - 2 средних или 1 большая; масло растительное (для жарки) - 100гр...

Блюда из печени мне всегда очень нравятся. Да и сама печень как продукт очень полезная. Готовить ее тоже несложно. Можно тушить, жарить, варить и делать из нее замечательные котлеты и оладьи. В этом рецепте я расскажу вам, как сделать очень вкусные печеночные котлеты с морковью. Ингредиенты: Приготовление Картофель помыть, почистить, еще раз помыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Вынуть из воды и растолочь. Дать остыть. Лук почистить, помыть, разрезать на части. Печень промыть, разрезать на кусочки, удалить пленки, если они есть...