Ингредиенты: Способ приготовления: Печень нарезать небольшими кусочками. Пропустить вместе с луком и чесноком через мясорубку. Добавить манную крупу, сметану, яйцо, соль и черный перец. Перемешать и оставить на 30-40 минут, для набухания манной крупы. Обжарить на растительном масле до румяной корочки (на сковороду фарш выкладывать столовой ложкой)...

Вот подробный рецепт котлет из куриной печени с манкой: Ингредиенты: Инструкция: 1. Подготовка печени: - Куриную печень тщательно промыть, удалить все жилки и прожилки. Нарезать на небольшие кусочки, чтобы было удобно измельчить. 2. Подготовка лука: - Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. - В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук до мягкости и золотистого цвета. Это придаст котлетам дополнительный вкус. 3. Измельчение печени: - Печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до состояния фарша...