Всем здравствуйте) Сегодня я решила на обед приготовить котлеты из свиной печени. Решила...и приготовила). Рецепт не сложный, вариант надежный)). На гарнир у меня гречневая каша, но можно подавать котлеты с картофельным пюре, макаронами, рисом и пр. Добавила в котлеты морковь. Результат порадовал). Теперь подробнее... Для того, чтобы приготовить печеночные котлеты с морковью нам понадобится печень свежая свиная (куриная, говяжья) - 500 гр.; молоко - 200 гр; лук репчатый - 1 шт. средний; морковь сырая - 2 средних или 1 большая; масло растительное (для жарки) - 100гр...

Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале. Сегодня я хочу предложить приготовить очень простые и вкусные печёночные котлетки. Котлетки из куриной печени с жареным луком и морковью. Готовим котлеты: Морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко нарезаем. Обжариваем овощи на растительном масле до готовности. Берём куриную печень 600г, убираем плёночки, жирок и нарезаем маленькими кубиками. Кладём в миску и добавляем яйцо 1 шт., панировочные сухари 1 ст...