Недавно научилась готовить совершенно замечательные котлетки из печени. Делала их уже несколько раз, и всегда съедаются "на ура". Для меня это немаловажно, поскольку у нас в семье кроме меня печень никто особо не любит. А вот этот вариант всем понравился. О пользе печени можно и не говорить. А еще этот рецепт довольно экономный. К котлеткам подходит любой гарнир. Но, что мне особенно нравится, можно обойтись и вовсе без гарнира. Котлет по данной рецептуре получается много и они довольно сытные. Сразу скажу, что жирными они не получаются, а выходят сочными и мягкими...

В качестве источника белка и железа предлагаем приготовить печеночные котлеты из куриной печени - вкусно и полезно 🤗 Кроме того, они легко готовятся и могут быть использованы как основное блюдо или закуска.  👍 Не забывайте, что правильное питание - это залог здоровья и хорошего самочувствия! Ингредиенты: 400 г куриной печенки 1 яйцо 1 морковь 4 стебля зеленого лука гранатовый соус соль свежемолотый черный перец растительное масло Пошаговый рецепт ⬇️ Шаг 1. Промойте печенку холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и измельчите погружным блендером до однородности...