Без масла, муки и овсяных хлопьев готовлю нежнейшие печеночные котлеты. Покажу, как без специальных форм жидкому фаршу придать круглую форму. Все очень просто и легко. По такому принципу котлеты готовлю из любой печени. Все они сочные, нежные с замечательным вкусом и ароматом. Порции 7 шт. Время подготовки 25 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Печень, лук, чеснок можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером, как у меня. Все нарезаем, выкладываем в чашу блендера (у меня небольшая чаша, поэтому делаю в 2 этапа) и измельчаем...

Время приготовления: 1 час Стоимость 3-5 порций: примерно 150 рублей. Пищевая ценность на 100 грамм Калорийность: 168 Ккал Белки: 16 гр Жиры: 8.5-9 гр. Углеводы: 5.0-6 гр. Пищевая ценность зависит от используемых ингредиентов. Чтобы снизить ее максимально - не используйте муку и возьмите говяжью печень. Свиная - жирнее. Нам потребуется: Цена рассчитана на котлеты из говяжьей печени. 1) 500 грамм печени (подойдет любая, выбор зависит от вкусовых предпочтений) - 100 рублей; 2) 1 шт. репчатый лук - для диетического меню берите красный - 7 рублей; 3) Растительное масло для жарки - 1 ст...