и нужен ли "Жидкий дым" Многие советовали не коптить, а просто залить "Жидкий дым". Правда, он есть не во всех магазинах, но во время воскресного шопинга я его таки нашел в Перекрестке. А заодно и грудинку, поэтому в тот же день провел эксперимент. Кроме жидкого дыма, у меня была вкусная соль, лаврушка, перец душистый и черный горошком: Грудинку уложил на дно, специи в чайное ситечко, чтобы потом не вылавливать по отдельности. Залил 2 литра воды и 2 чайных ложки жид- кого дыма. Сразу скажу, что можно было и 4, но в инструкции написано, что нужно 0...

Мясные чипсы – один из видов популярной закуски к пиву. Попробуйте приготовить вариант данного блюда из птицы – куриные джерки в домашних условиях. Вы получите прекрасную альтернативу покупным снекам. Как приготовить куриные джерки к пиву Джерки – это высушенное, вяленое мясо. Куриные грудки как нельзя лучше подходят для приготовления такой закуски. Они содержат совсем мало жира и много белка, который почти полностью сохраняется в процессе готовки. Жирные виды мяса могут прогоркнуть во время сушки и при хранении...