Печенка полезная и вкусная пища. Да и готовится тоже довольно быстро. Для этого рецепта нам потребуются некоторые ингредиенты: - Печень 800 гр. - Лук репчатый 2 больших головки. - Морковь 1 средняя - Сметана 2 ст. л. с горкой. - Мука пшеничная 1 ст. л. - Томатная паста 1 ч. л. - Соль, перец черный молотый по вкусу. - Паприка копченая1 ч. л. без горки. - Масло растительное 50 мл. - Вода. Очищаем от шелухи лук, от кожицы морковь. Сразу приготовим основу соуса. В сметану добавляем муку и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков...

Ингредиенты: - морковка – 2 шт., - печень (говяжья) – 600 гр., - лук – 2 шт., - манка - 2 ст.л., - яйца – 1 шт., - кефир – 200 мл., - растительное масло – для поджарки овощей, - сливочное масло – по вкусу, - перец, соль – по вкусу. 🥚В миске смешиваем 1 яйцо, манную крупу и кефир 🧅Отдельно измельчаем блендером до состояния пюре печень и очищенный лук, переливаем в миску с кефиром, яйцом и манкой и перемешиваем. Накрыв пищевой пленкой, отправляем в холодильник...