✔ Куриная печень – 800 г; ✔ Яблоки кислые – 2 шт. (300 г); ✔ Лук – 1 крупная головка (150 г); ✔ Соль – ½ ч. л. (или по вкусу); ✔ Чёрный перец – ¼ ч. л.; ✔ Тимьян, розмарин – по щепотке; ✔ Чеснок – 2 зубчика (мелко нарезать). Сегодня готовила в духовке куриную печёнку в банке. Беру полуторалитровую банку. В неё, на дно, выкладываю головку лука, нарезанного полукольцами. Печенку режу на половинки, обрезаю все жилки, солю, перчу и выкладываю в банку, чередуя с яблоками, нарезанными дольками (всего ушло 2 кислых яблока)...

Печенку мы едим часто. Чтобы не повторяться, перепробовала разные способы приготовления). Этот рецепт очень удачный. Сочетание печенки с яблоком — шикарное). Сладковатая печенка + яблочная кислинка — ну очень вкусно)...