Смыслы старинного ритуала закличек можно посмотреть здесь А тут рецепт особых, ржано- кукурузных с медом, да с орехами, печенюжек, коими можно накликать весну, а вместе с ней и счастье. Гарантировано сбывается, главное верить сердцем, желать душою и делать руками, именно ими и будем готовить тесто Нам понадобятся: • 2 стакана муки (1,5 ст.ржаной и 0.5 ст.кукурузной) • 2/3 стакана кипятка • 6 ст.ложки раст.масла • 3 ст.ложки меда • 1/5 ч.ложки соды, гашенной в уксусе или лимоне • 1/5 ч.ложки соли • 1 ч...

Жаворонки - это весеннее обрядовое печенье, которое выпекали восточные славяне. Его делали либо объёмным в форме сидящей птички, либо плоским в форме летящей птицы. Традиционно лакомство готовили к 22-му марта, когда отмечали день Сорока Севастийских мучеников. Это были воины христианского вероисповедания, которые отказались отречься от своей веры. И за это были убиты язычниками. Произошло это на территории современной Турции, которая в давние времена называлась Малая Азия. Пекли жаворонки из пресного ржаного теста...