Тайяки (яп. 鯛焼き; запечённый морской лещ )-японское печенье в форме рыбки. Наиболее распространённая начинка-это джем анко, из бобов-адзуки. Можно использовать заварной крем, шоколад или сыр. Есть тайяки с окономияки, гёдза, и колбасой. Тайяки начали печь впервые в кондитерской Нанивая в Адзабу, Токио в 1909 году. Изделие чем-то похоже с имагаваяки (今川焼き)- это толстые лепёшки, они также наполняются сладкой пастой из бобов адзуки или кремом. В Японии часто можно встретить Тайяки , особенно на фуд-кортах супермаркетов и японских фестивалях , но к сожалению не у нас...

Тайяки - это традиционное японское печенье, которое имеет форму рыбы. Слово "тайяки" происходит от японского слова "тай" (таи), что означает "крупный морской окунь", и "яки" (яки), что означает "жареный". Тайяки обычно имеет начинку внутри, такую как нутелла, фрукты или варенье. Это популярное лакомство можно найти во многих японских кафе и уличных павильонах. Многие люди наслаждаются Тайяки в качестве сладкой закуски или десерта во время прогулок или пикников. Ингредиенты: - 250 г. муки - 80 г...