Впервые я попробовала такое печенье около года назад, когда друг моего мужа пригласил нас на открытие своего кафе. Вместе с напитками нам принесли печенье из тофу, которое оказалось настолько вкусным, что я попросила рецепт и была крайне удивлена составу...

С вами новый выпуск #нутрициолог_готовит :) Для меня приготовление еды - это и способ отвлечься от медицины, врачебных приёмов и научной работы, и заодно отработка рекомендаций для тех, кого я консультирую как нутрициолог. Часто я получаю запрос на составление готового меню, и регулярно предлагаю все-таки, с одной стороны, планировать здоровый рацион, но, с другой стороны, практиковать больше творчества в приготовлении еды. Ведь у вас могут быть свои вкусовые предпочтения, семейные традиции, и мое...