Печенье с безе сверху представляет собой слой рассыпчатого теста с нежной прослойкой красиво оформленного безе. Существуют сотни вариантов приготовления печенья с безе, так что каждая хозяйка может испробовать каждый из них на практике, тем самым подобрав для семьи самый любимый. Песочное печенье с безе – самый нежный десерт для любой сладкоежки. Научиться правильно его готовить – задача любой домохозяйки. Главное, иметь все необходимые продукты и вооружиться миксером, приступая к созданию десерта к чаю...

Этот пост я сделала для себя, просто, чтобы не потерять любимый рецепт. Здесь только рецепт, моя неудачная выпечка, критические замечания и коррективы телеграфным стилем. Печенье очень вкусное, необычное, но у него чрезвычайно несчастливый рецепт. Я его теряла уже несколько раз. Первый раз при переезде, и второй раз – тоже при переезде. Искала-искала, - нет нигде. И тут муж приходит с работы и рассказывает, каким вкусным печеньем его угощали, «ты ещё такое раньше пекла». Ну как тут не найти рецепт? А все вещи после дачного переезда ещё нераспакованные на стеллажах...