Скоро же шабаш ведьм, или говоря официальным языком 31 октября- Хэллоуин. Мне этот праздник нравится, я его праздную. В основном это выражается в приготовлении "характерных" печенья и пряников. Так, в этом году решила испечь печенье "Ведьмины пальцы", ох как звучит-то. Рецепт взяла из интернета. Для приготовления печенья "Ведьмины пальцы" понадобится: 100 грамм масла стала растапливать на медленном огне, даже до кипения не довела, оно уже "поплыло". Одновременно с этим добавила 100 грамм сахарного песка и стала перемешивать...

Сегодня встречаем "Старый Новый Год", и сей праздник приходится на пятницу 13-е! Встречаем неординарный десерт к новогоднему столу, кстати весьма вкусный: Ингредиенты:  150 г сливочного масла  1 ч.л. ванильного сахара 200 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соли 1 яйцо 350-400 г муки миндаль, шоколад Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5. Добавить яйцо, перемешать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавлять понемногу, замешивая тесто.  Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не переборщите с мукой, иначе печенье будет трудно сформировать...