Печенье на уксусе: рецепт за 5 минут
В рецепте этого печенья, казалось бы, абсолютно неподходящий ингредиент для печенья, но как же вкусно
Печенье за копейки - по-другому не скажешь. Действительно, более дешёвого рецепта печенья в моей кулинарной книге пока ещё нет. А рецепт, кстати, ещё с советских времён, но получается очень вкусно. К тому же, по этому рецепту можно сделать и хрустящее печенье, и более мягкое. Я называю это печенье "10 ложек", потому что количество почти всех ингредиентов равно 10 ложкам (легко запомнить 😉) В моей семье больше любят хрустящее печенье, поэтому будем делать такое. Итак начнём. В чаше смешиваем сахар, соль, растительное масло, соду, гашеную уксусом, и...
Попробовала в гостях печенье на уксусе и "влюбилась": почему я раньше так не готовила (теперь готовлю 3 раза в неделю)
Ингредиенты: - 240 грамм муки
- 180 грамм холодного сливочного масла
- 50 миллилитров ледяной воды
- 0.5 столовой ложки уксуса 9%
- 100 грамм сахара (35 грамм на посыпку)
Выпекай при температуре 200 градусов , в течение 15 минут. Способ приготовления: 1. В большую миску насыпаем муку, добавляем холодное сливочное масло и разминаем руками до получения мелкой крошки. 2. В ледяную воду вливаем уксус с содержанием 9%, перемешиваем и постепенно добавляем в крошку, замешивая мягкое тесто (обратите внимание, что вода может не понадобиться вся, это зависит от качества ингредиентов)...